新！Aｓahi ”DRY” 350ｍｌ
Asahi Clear クリアアサヒ 350ｍｌ
キリン 端麗350ｍｌ
キリン のどごし<生＞ 350ｍｌ
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≪5年産≫北海道産 ゆめぴか
当店人気ナンバーワン！
北海道生まれの「ゆめぴりか」は、やわらかな炊き上がりと、
ほどよい粘りが特徴のお米です。
名前の由来は「夢」と、アイヌ語で美しいという意味の
「ピリカ」を組み合わせて「ゆめぴりか 」と名づけられました。
≪系譜について≫言わずと知れた良食味米「コシヒカリ」、それを改良した「あきたこまち」。日本有数の米を祖先に持ち、そこに北海道を代表する「おぼろづき」の遺伝子を導入するなど、「美味しさ」を武器にする数多くの品種を掛け合わされた結果、「ゆめぴりか」は、圧倒的な美味しさを持って生まれました。
2㎏
≪米の食味ランキングの評価について≫※(財)日本穀物検定協会より抜粋令和3年度 北海道産 「ゆめぴりか」
食味試験のランクは複数産地コシヒカリのブレンド米を基準米とし、これと試験対象産地品種を比較しておおむね同等のものを「Ａ’」、基準米よりも特に良好なものを「特Ａ」、良好なものを「Ａ」、やや劣るものを「Ｂ」、劣るものを「Ｂ’」として評価しています。
≪5年産≫≪特別栽培米≫
山形県真室川産つや姫
炊いてほれぼれ、冷めても美味しい 。
日本一を誇るブナの原生林が育む滋養に満ちた水系、先人の知恵と
四季鮮やかな山形の風土が生んだ、わが国の美味しいお米のルーツとなる「亀ノ尾」
その正統の系譜から、ついに新ブランド米が誕生しました。
際立つ「粒の大きさ」、「白い輝き」「旨さ」「香り」「粘り」は、ごはん そのものがご馳走。5㎏
≪米の食味ランキングの評価について≫※(財)日本穀物検定協会より抜粋令和3年度 山形県産最上地区 「つや姫」
食味試験のランクは複数産地コシヒカリのブレンド米を基準米とし、これと試験対象産地品種を比較しておおむね同等のものを「Ａ’」、基準米よりも特に良好なものを「特Ａ」、良好なものを「Ａ」、やや劣るものを「Ｂ」、劣るものを「Ｂ’」として評価しています。
≪3年産≫【特別栽培米】
岩手県産江刺産金礼米ひとめぼれ
食味ランキング「特A」常連の厳選米
江刺金札米ひとめぼれは、温和な気候と恵まれた土壌、そして全国有数の畜産県でもある、岩手県江刺で丁寧に育てられたお米です。
良質な堆肥を豊富に使用した米づくりが美味しいお米をつくります。高品質・良食味に加え、減農薬・減化学肥料栽培の安心・安全な自慢のお米。食味ランキングでは、あの魚沼産こしひかりと同等の「特Ａ」を連続して獲得！
炊き上がりピカピカツヤツヤ、ご飯がすすむ金札米ひとめぼれは、お贈り物にも好評です。
≪金札米の由来≫
岩手産の米は、明治から大正初期にか
けて「岩手のアヒル米」などと言われ最悪の評価が続きました。
そこに登場したのが陸羽132号という新品種で、江刺ではいち早く 栽培試験に取り組み、大正14年、東京深川精米市場に出品し最高位 の格付けを獲得しました。全国の産地との競合が続く中で類似品と 区分けする為「赤札」を付けて出荷し、昭和５年には
岩手県穀物検査所の許可を得て「金札」を付して出荷したことが「江刺金札米」の始まりとなり、ますます好評を博すようになりました。
≪岩手県江刺の取り組みについて≫
（JA江刺の佐藤秀伸さんと及川祐行さんより）
JA江刺管轄の98％の田んぼが特別栽培を行っています。ほぼ全農家 さんがエコ・ファーマーの認定を受けていて、これは全国的にもま れだと思います。
有機栽培・循環型・リサイクル型農業などという ことばが、最近になってもてはやされていますが、江刺では米作り の伝統の中で、昔から当たり前のようにやってきたことばかりなの で、今更特別なことをやっているという意識はりません。
産地一丸となって丹念に育てた「金札米」を、ぜひ一度ご賞味下さい！
5㎏
≪米の食味ランキングの評価について≫※(財)日本穀物検定協会より抜粋
令和3年度 岩手県 県南地区 「ひとめぼれ」
食味試験のランクは複数産地コシヒカリのブレンド米を基準米とし、これと試験対象産地品種を比較しておおむね同等のものを「Ａ’」、基準米よりも特に良好なものを「特Ａ」、良好なものを「Ａ」、やや劣るものを「Ｂ」、劣るものを「Ｂ’」として評価しています。
≪5年産≫
岩手県産 いわて純情米ひとめぼれ
純情産地が育てる「ひとめぼれ」。
ひとめぼれは温和な気候と恵まれた土壌と、全国有数の畜産県でもあります。その良質な堆肥を豊富に使用した土づくりが、美味しいお米を作ります。
高品質・良食味に加えて、減農薬・減
化学肥料栽培の“安心なお米”です。
炊きあがりピカピカで冷めてもモチモチ食感の逸品をぜひお召し上がり下さい。
≪岩手県≫
岩手県は全国有数の畜産県で、有機肥
料をたっぷり使った肥沃な土地でお米を丁寧に育てています。
田んぼの土を分析し、地域ごとの土にあった肥料を利用することで、安定したおいしいお米をお届けしております。
また、河川の水質を調べるために川に住む様々な生き物の生育状況の調査をおこなっており、全国でもトップクラスの“水のきれいな産地”だと証明されています。
5㎏
≪米の食味ランキングの評価について≫※(財)日本穀物検定協会より抜粋
令和5年度 岩手県 県南地区 「ひとめぼれ」
食味試験のランクは複数産地コシヒカリのブレンド米を基準米とし、これと試験対象産地品種を比較しておおむね同等のものを「Ａ’」、基準米よりも特に良好なものを「特Ａ」、良好なものを「Ａ」、やや劣るものを「Ｂ」、劣るものを「Ｂ’」として評価しています。
≪5年産≫
新潟県佐渡産こしひかり
厳選産地の「こしひかり」
米どころ新潟県の中でも、評価が高い地域の「こしひかり」を厳選してお届けさせて
頂いております。炊き上がりのご飯はツヤツヤぴかぴか！冷めても美味しく、ほどよい
粘りが特徴の太鼓判商品です。
5㎏
≪米の食味ランキングの評価について≫
※(財)日本穀物検定協会より抜粋
【参考】令和3年度 新潟県佐渡産「こしひかり」
食味試験のランクは複数産地コシヒカリのブレンド米を基準米とし、これと試験対象産地品種を比較しておおむね同等のものを「Ａ’」、基準米よりも特に良好なものを「特Ａ」、良好なものを「Ａ」、やや劣るものを「Ｂ」、劣るものを「Ｂ’」として評価しています。
≪5年産≫
福井県コシヒカリ
コシヒカリのふるさと福井県産。
山野を流れ下りながら穀倉地帯をたっぷりと潤す清流大河・九頭竜川。農業用水取水口より上流には、水質劣化を
引き起こす工場などがほとんどなく、清らかな流れを象徴するかのように、すんだ水の生き証人サクラ鱒（降海型ヤマメ）が今も生き続けています。
そんな、清らかな水、滋養をたっぷり含んだ柔らかな大地が育てた、こだわり米です。
光沢、香り、粘り、食感と４拍子そろった美味しいコシヒカリを、ぜひご賞味下さい。
5㎏
≪米の食味ランキングの評価について≫※(財)日本穀物検定協会より抜粋
令和5年度 福井県 「コシヒカリ」
食味試験のランクは複数産地コシヒカリのブレンド米を基準米とし、これと試験対象産地品種を比較しておおむね同等のものを「Ａ’」、基準米よりも特に良好なものを「特Ａ」、良好なものを「Ａ」、やや劣るものを「Ｂ」、劣るものを「Ｂ’」として評価しています。
≪5年産≫福井県産 華越前
当店人気ＮＯ.１！
炊き上がりのご飯はツヤがあって粘り強く、食味はコシヒカリに優るとも劣らないお米です。
京阪神地区で評判がよく、認知度も高
い華越前は店主もおススメです。
5㎏≪米の食味ランキングの評価について≫※(財)日本穀物検定協会より抜粋
令和5年度 福井県 「ハナエチゼン」
食味試験のランクは複数産地コシヒカリのブレンド米を基準米とし、これと試験対象産地品種を比較しておおむね同等のものを「Ａ’」、基準米よりも特に良好なものを「特Ａ」、良好なものを「Ａ」、やや劣るものを「Ｂ」、劣るものを「Ｂ’」として評価しています。
守口でしか味わえない希少な銘酒 。
守口のお土産に、祝い酒に！“守口歴史街道推奨商品” 郷土「守口」の銘酒です。
≪誕生の由来≫
銘酒「守口宿」は郷土“守口”を愛する人々と、守口歴史街道の発意で誕生しました。
日本統一の役割を果たした東海道は江戸と大坂結ぶ重要な街道でした。
この東海道の街道筋には57次の宿駅（宿場町）が定められ（1616年）、大坂
への結びの57番目の宿場が「守口宿」です。
「文化は生なり」― 宿場町として栄えた「守口」の歴史と文化の心を未来に託すべく、400年の歳月を経て誕生しました。
郷土、北河内の豊かな自然の名水を活かし名門醸造で丹精込めて造られた逸品です。
≪ラベル≫
守口の歴史の心を未来に託しての、直原玉青画伯（守口名誉市民）の書画によるものです。
◎純米吟醸「生」貯蔵酒 300ｍｌ
◎特別本吟醸純米酒 720ｍｌ
◎特別本醸造酒 1.8リットル
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